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台中市第五市場連續6年開賣百元年菜,包括紅燒獅子頭,魚皮白菜滷等熱門菜色,每道只賣一百元,過年圍爐千元上下就可豐盛上桌,吸引年前搶購熱潮。雖然很多食材都漲價,業者說,除了藥膳醉豬蹄因顧客要求增加份量,價格從250元調整為300元,其餘年菜都維持原價。

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細火慢燉紅燒獅子頭,綿密芋頭排骨酥,魚皮白菜滷,半肥半瘦紅燒肉,還有頭路菜,每道只賣一百元,佛跳牆料多實在也只有賣250,加上藥膳醉豬蹄共十道菜,只要1350!台中市第五市場內的丸東商號連續6年推出「百元年菜」,由於物美價廉,成為婆婆媽媽年前的最愛。每到農曆年前,業者往往一天接到上百通詢問何時開賣的電話,不忍讓老顧客失望,即使很多食材都漲價,還是決定27日起開賣到除夕為止。食材價格格年年上漲,例如魚皮近來上漲25%,魚漿、花枝漿也漲10%,考量今年景氣沒有很好,除了藥膳醉豬蹄因顧客要求增加份量,價格從250元調整為300元,其餘年菜維持原價,雖然是百元年菜,希望大家都能輕鬆圍爐,不必花很多錢,全家歡喜過好年!

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 為什麼有人無法吃辣,有人卻無辣不歡?吃辣可以訓練嗎?吃辣能不能減重?吃辣會不會傷胃?如何解辣?解答關於吃辣的各種疑問。 1. 吃辣無法減重
辣椒素會提高代謝率,但不能擴大解釋為吃辣就能減肥。辣椒素的確會促進循環,使皮膚發紅、發熱,加速局部的代謝率,但效果無法持續兩次以上,因此,想靠吃辣減肥,或是塗抹辣椒膏瘦身,都是不切實際的。
2. 吃辣不一定傷胃
動物實驗發現,微量的辣椒素會刺激胃部的血管,進而保護胃壁,但如果吃大量的辣椒則容易傷害胃。只不過人體試驗尚無定論。
台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇提醒,吃辣不一定傷胃,但如果已經胃潰瘍或胃發炎就該少吃辣避免刺激,生大蒜、生洋蔥等辛辣食物,都會增加胃食道逆流的風險。
3. 喝冰水無法解辣
很多人吃到太辣的食物,第一反應就是猛灌冰水,但解辣的成效不彰。有研究發現,喝冰水解辣無效,不如喝冰牛奶,因為牛奶中的酪蛋白可以抵消辣椒素帶來的刺激。
另外,有人認為酸與甜也可解辣,因此會在辛辣的食物中添加醋,或是在吃辣後趕快喝酸梅湯或含一顆糖。
4. 目前沒有證據顯示吃辣對皮膚不好
有些人發現,只要每次吃辣就會長痘痘,但目前其實沒有證據顯示吃辣會傷皮膚。如果吃麻辣火鍋後長痘痘,有可能是因為吃了油炸過的火鍋料,或是油脂攝取過多、熬夜等生活習慣讓皮膚變差。
5. 吃辣可以訓練
在吃辣後的2~4天內,對酸、甜、苦、鹹等味覺會變得比較遲鈍,且對辣的敏感度也會下降,因此只要經常吃辣,對辣的接受度也會增加。不過,如果太久沒繼續吃辣,吃辣的能力又會降回原本的水平…【全文未完,完整內容請見《康健》200期,網站https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=70290

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辣椒素會提高代謝率,但不能擴大解釋為吃辣就能減肥。辣椒素的確會促進循環,使皮膚發紅、發熱,加速局部的代謝率,但效果無法持續兩次以上,因此,想靠吃辣減肥,或是塗抹辣椒膏瘦身,都是不切實際的。
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台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇提醒,吃辣不一定傷胃,但如果已經胃潰瘍或胃發炎就該少吃辣避免刺激,生大蒜、生洋蔥等辛辣食物,都會增加胃食道逆流的風險。
3. 喝冰水無法解辣
很多人吃到太辣的食物,第一反應就是猛灌冰水,但解辣的成效不彰。有研究發現,喝冰水解辣無效,不如喝冰牛奶,因為牛奶中的酪蛋白可以抵消辣椒素帶來的刺激。
另外,有人認為酸與甜也可解辣,因此會在辛辣的食物中添加醋,或是在吃辣後趕快喝酸梅湯或含一顆糖。
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有些人發現,只要每次吃辣就會長痘痘,但目前其實沒有證據顯示吃辣會傷皮膚。如果吃麻辣火鍋後長痘痘,有可能是因為吃了油炸過的火鍋料,或是油脂攝取過多、熬夜等生活習慣讓皮膚變差。
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動物實驗發現,微量的辣椒素會刺激胃部的血管,進而保護胃壁,但如果吃大量的辣椒則容易傷害胃。只不過人體試驗尚無定論。
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在台北小巨蛋進行的四大洲花式滑冰錦標賽,27號晚上進行最後一天賽程,卻發生跳電的狀況。當時進行到群星大會串表演,突然跳電,讓會場瞬間陷入黑暗,還好觀眾反應很快,連忙打開手機手電筒,幫忙照亮現場,就像是演唱會的觀眾席,選手們接連上演精彩的滑冰特技,反倒讓現場氣氛嗨到最高點。主辦的中華民國滑冰協會出面致歉,表示3度舉辦這項賽事,沒發生過類似狀況,初步了解是台電中崙供電站出狀況。

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台北小巨蛋滑冰場,黑漆漆一片,觀眾連忙拿出手機,打開手電筒功能,照亮會場,當時滑冰表演,進行到一半,竟然跳電,沒音樂、沒燈光,以為活動就要搞砸,表演選手見狀,立刻回到賽場,接連上演滑冰特技,成功炒熱現場氣氛,原本擔任壓軸演出的,男子金牌選手金博洋,更上演一段個人秀,超高難度跳躍轉圈動作,博得觀眾滿堂采,四大洲花式滑冰錦標賽上週在小巨蛋進行,27號比賽進入尾聲,舉行群星演出,不料就在倒數第二個節目,出了狀況,國際級賽事,出現意外插曲,原來是台電中崙供電站,出狀況,才會突然跳電,主辦單位道歉,表示之前三度舉辦這項賽事,沒出現過類似情況,幸好停電20秒後,就順利恢復,也靠著觀眾熱情,和選手的加碼演出,救援成功。

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鄉民中心/綜合報導日本手遊《旅蛙》近日爆紅,連續幾日榮登 App Store 熱門下載排行榜,也成為網友們間最熱門的話題,近日有大陸網友就分享養蛙攻略,並貼出一系列旅蛙「極稀有」照,讓網友們再次陷入瘋狂。▲《旅蛙》稀有照曝光!(圖/翻攝自墨墨豆瓣)大陸網友墨墨在「豆瓣」分享玩「旅蛙」的經驗攻略,及分享旅蛙在旅途中「稀有明信片」表示,只要讓旅蛙「帶上最貴的東西,盡量使用抽獎道具,接下來就是靠運氣了」。可見網友墨墨分享旅蛙的在旅途照片,遇到各式各樣朋友並一起冒險旅行。對此,許多看到網友看後,紛紛表示,「太厲害了」、「好可愛喔」、「快讓蛙蛙去旅行吧」。不過也有許多網友哀嘆表示,「我家蛙蛙好像很宅都不願出去」、「除了第一次看它出去,就沒有看過它出去了」,尋求讓宅蛙出門方法。網友墨墨分享連結:https://goo.gl/XBz5TQ

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鄉民中心/綜合報導日本手遊《旅蛙》近日爆紅,連續幾日榮登 App Store 熱門下載排行榜,也成為網友們間最熱門的話題,近日有大陸網友就分享養蛙攻略,並貼出一系列旅蛙「極稀有」照,讓網友們再次陷入瘋狂。▲《旅蛙》稀有照曝光!(圖/翻攝自墨墨豆瓣)大陸網友墨墨在「豆瓣」分享玩「旅蛙」的經驗攻略,及分享旅蛙在旅途中「稀有明信片」表示,只要讓旅蛙「帶上最貴的東西,盡量使用抽獎道具,接下來就是靠運氣了」。可見網友墨墨分享旅蛙的在旅途照片,遇到各式各樣朋友並一起冒險旅行。對此,許多看到網友看後,紛紛表示,「太厲害了」、「好可愛喔」、「快讓蛙蛙去旅行吧」。不過也有許多網友哀嘆表示,「我家蛙蛙好像很宅都不願出去」、「除了第一次看它出去,就沒有看過它出去了」,尋求讓宅蛙出門方法。網友墨墨分享連結:https://goo.gl/XBz5TQ

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資深藝人乾德門,今天凌晨因肺癌病逝,享壽74歲。經紀人證實,乾德門這兩天病情急轉直下,4號白天就已經意識不清,昏迷指數不到三,今天凌晨病逝於新店同仁醫院,而乾德門出道48年,在白蛇傳戲劇中,飾演"法海"展露頭角,又演活了麻辣鮮師老趙的角色,在不少知名電影和電視劇中演出配角,堪稱最佳綠葉,現在他病逝的消息一出,也讓觀眾不捨。

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在白蛇傳戲劇中,飾演得道高僧"法海"展露頭角,資深藝人乾德門演藝作品無數,但卻不敵病魔,2/5號清晨 病逝,享壽74歲,病情突然快速惡化,讓經紀人和家人都措手不及,經紀人表示,乾德門是幾十年老菸槍,去年10月情況不對,送醫急救,在加護病房插管治療,由於當時已經是肺癌四期,醫師說只會更壞不會變好,家人都有心理準備,過去 乾德門在不少知名電影和電視劇中演出配角,堪稱最佳綠葉,從早期的《長白山上》、《大太監與小木匠》,到後來的《麻辣鮮師》、《痞子英雄》,也在多部電影中演出,經紀人發出聲明稿表示,乾德門多年來承蒙大家的抬愛,度過精彩的一生,他自從生病得知是肺癌四期時,就不希望打擾影響其他人,老趙先退休頤養天年了,人生謝幕,已無憾,翻開過去記錄,台視新聞曾到訪乾德門家中 專訪,聊聊他的人生演藝生涯起伏,也曾開過計程車維生,乾德門有過2段婚姻,54歲時再婚,根據了解 他臨走前瘦到只剩50幾公斤,遺憾沒能見到美國的兒子一面,乾德門一路演出超過60部電視劇、60部電影,曾說只要能演就會演下去,臥病前拍的最後一部戲,預計今年上檔,豐富的一生,留下無數作品讓觀眾懷念。

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資深藝人乾德門,今天凌晨因肺癌病逝,享壽74歲。經紀人證實,乾德門這兩天病情急轉直下,4號白天就已經意識不清,昏迷指數不到三,今天凌晨病逝於新店同仁醫院,而乾德門出道48年,在白蛇傳戲劇中,飾演"法海"展露頭角,又演活了麻辣鮮師老趙的角色,在不少知名電影和電視劇中演出配角,堪稱最佳綠葉,現在他病逝的消息一出,也讓觀眾不捨。

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